Una dieta és la pauta que una persona (humà) segueix en el consum habitual d'aliments. Etimològicament la paraula dieta ve del grec Dayta que significa "règim de vida".
S'accepta com a sinònim de règim alimentari, que fa referència al "conjunt i quantitats dels aliments o barreges d'aliments que es consumeixen habitualment, encara que també pot fer referència al règim que, en determinades circumstàncies, realitzen persones sanes, malaltes o convalescents en el menjar i beure ".
Popularment, i en el cas dels humans, la dieta s'associa erròniament a la pràctica de restringir la ingesta de menjar per obtenir només els nutrients i l'energia necessaris, i així aconseguir o mantenir cert pes corporal. La dieta humana es considera equilibrada si aporta els nutrients i energia en quantitats tals que permeten mantenir les funcions de l'organisme en un context de salut física i mental.Aquesta dieta equilibrada és particular de cada individu i s'adapta al seu sexe, edat i situació de salut. No obstant això, hi ha diversos factors (geogràfics, socials, econòmics, patològics, etc.) Que influeixen en l'equilibri de la dieta.
No hay comentarios:
Publicar un comentario