La vigorèxia és caracteritza per un culte obsessiu del cos i la musculatura, molts dels homes que la pateixen passen llargues hores al gimnàs intentant augmentar la seva massa muscular. És un desordre emocional consistent en la percepció distorsionada de les característiques físiques, de manera similar a com succeeix amb l'anorèxia, però al revés, ja que la persona en comptes de veure's grossa, es veu feble i escanyolida.

Els que pateixen la vigorèxia per aconseguir un increment anormal dels músculs, a més de passar llargues hores dins del gimnàs, fan ús d'esteroides anabòlics i porten una alimentació desequilibrada.

La ortorèxia.

L'ortorèxia és un trastorn alimentari que es caracteritza per una compulsió per menjar aliments que el subjecte considera saludable.

La preocupació per el menjar sa porta els ortorèxics a consumir aliments produïts en granges ecològiques, lliures de substàncies químiques com insecticides, de transgènics. La qual cosa sol desencadenar en l'absència de certs aliments en la dieta, amb els consegüents riscos per a la salut.

L'ortorèxia pot manifestar certs símptomes, derivats de les mancances en la dieta: hipervitaminosi, dèficit de vitamina, anèmia, deficiències d'oligoelements, etc, les quals poden ocasionar greus malalties com: osteoporosi, hipotensió, depressió, hipocondriasis, ansietat, trastorns obsessiu-compulsius relatius a l'alimentació. Preferències per l'abstinència, abans d'ingerir aliments que qualifiquen com impurs, la qual cosa fa que abandonin activitats socials per evitar estar exposats a aliments que no accepten.

Trastorn per afartament.

El Trastorn per afartament. Aquest trastorn es caracteritza per episodis recurrents de afartaments. Un afartament es defineix per dues característiques:

1. -Un consum ràpid de gran quantitat de menjar en un període curt de temps.

2. - La persona té la sensació d'haver perdut el control davant aquest menjar (és a dir, sentir que un no pot parar de menjar o controlar què i quant es menja).

No obstant això aquest trastorn no s'acompanya de conductes per a "compensar" el que s'ha ingerit (és a dir, no hi ha vòmits, abús de laxants, dejuni ni exercici excessiu).

També es caracteritza per la presència d'algun d'aquests símptomes:

· Menjar molt més ràpid del normal.

· Menjar fins sentir incòmodament ple.

· Menjar grans quantitats d'aliment al llarg del dia sense planificar les hores dels àpats.

· Menjar grans quantitats d'aliment quan no hi ha sensacions de fam física.

· Menjar sol a casa oa amagades perquè se sent avergonyit per tot el que es menja.

· Sentir-se disgustat amb un mateix, deprimit o molt culpable després d'haver menjat en excés.

La majoria d'aquestes persones s'han sotmès a dietes en nombroses ocasions i es confessen desesperats per les dificultats que comporta el control sobre la ingesta de menjar.

Les persones que pateixen aquest problema acostumen a tenir sobrepès i aquests afartaments són experimentats amb gran angoixa i malestar.

La prevalença d'aquest trastorn entre la població normal va des d'un 0,7 a un 4% i afecta un 30% de les persones obeses.

Tipus d'obesitats.

Els tipus són:

Obesitat exògena: obesitat deguda a una ingesta calòrica superior a la necessària, per cobrir les necessitats metabòliques de l'organisme.

Obesitat endògena: obesitat produïda per disfunció dels sistemes endocrins o metabòlics.

Es distingeixen les obesitats difuses, sovint constitucionals, que apareixen en la infància o en l'adolescència, les obesitats ginecoide, més freqüents en la dona, que predominen a la part inferior del cos (malucs, natges) i les obesitats androides, més freqüents en l'home, en les quals la sobrecàrrega adiposa es localitza en el coll, les espatlles i el epigastri.

Que és l'obesitat?

L'obesitat és una malaltia crònica, que es caracteritza per un excés de greix, que al seu torn es tradueix en un augment de pes, que sobrepassa en un 15% el pes teòric, a causa del augment de les reserves adiposes.

L'obesitat és el trastorn més freqüent de les societats desenvolupades. Cal desmitificar la creença popular sobre el fet que l'excés de pes està determinat per la quantitat de retenció de líquids.

Malalties com insuficiència cardíaca, renal o hepàtica si poden retenir líquids, això varia segons el sexe i l'edat, l'obesitat pot ser exògena o endògena.

Una dieta equlibrada.

Com el seu nom indica la dieta equilibrada, s'aconsegueix quan obtenim un equilibri entre el que el nostre cos necessita i el que mengem. Tot això per mantenir un grau òptim de salut i augmentar l'esperança de vida de la persona.

Hi ha tres normes bàsiques per aconseguir un equilibri nutritiu:

1.S'han d'establir les necessitats d'energia individualment i tenint en comptes tots aquells factors que les augmenten o disminueixen. La quantitat d'energia aportada pels aliments, ha de ser la necessària per compensar la despesa energètica, sense excessos ni mancances. A més, s'ha d'intentar que la persona mantingui un pes constant.

2.La dieta ha de ser variada, ha d'incloure aliments de tots els grups, per així poder satisfer les necessitats de tots els nutrients.

3.Els macronutrients (proteïnes, hidrats de carboni i greixos) han d'estar en un percentatge determinat per a mantenir un cert equilibri.

Tipus de dietes contemporànies

Des del punt de vista cultural, i en funció de l'origen biològic dels aliments, les dietes humanes contemporànies poden ser:

· Dieta vegetariana: quan no es consumeix carn. Els motius pels quals es segueix una dieta vegetariana poden ser econòmics, religiosos, ideològics, ètics, ecològics i de salut. Hi ha diferents tipus de vegetarianisme. Entre ells, el que no es consumeix cap producte procedent d'un animal, i el que només s'evita carn.
· Dieta omnívora: quan es consumeixen aliments d'origen animal i vegetal. És el tipus de dieta més freqüent en l'espècie humana.
· Dieta carnívora: si els aliments de procedència animal són els predominants. No és comú en l'espècie humana.